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STANDとROASTERYの違い。別府のTUMUGU COFFEE、どちらへ行くべき?

結論から。STANDは席数が少なく店内も狭いため、短時間の利用やテイクアウト向きです。朝7:00から開いていて、別府駅から徒歩3分。いっぽうROASTERYは、ゆっくり過ごしていただくためにつくった店です。Wi-Fi・電源・駐車場を備え、夜23時まで営業しています。どちらも営業日は水・土・日で、コーヒーの味と価格は共通です。

ひと目でわかる比較表

項目STANDROASTERY
場所別府駅北高架下
(駅前本町)
弓ケ浜町
別府駅から徒歩約3分徒歩約8分
営業日水曜・土曜・日曜(両店共通)
営業時間7:00–16:008:00–12:00
14:00–23:00
席数10席(店内は狭め)約15席
向いている過ごし方短時間・テイクアウトゆっくり滞在
Wi-Fi・電源あり
駐車場なし2台
テイクアウト
焙煎焙煎所を併設
フードハムとチーズの
サンドイッチ ¥550
プリン ¥500
モーニングプレート ¥800
プリン ¥500
バナナブレッド ¥500
ドリンク・豆共通(ドリップ ¥500〜/ラテ ¥600/豆100g ¥1,000〜)

※ 表示価格はすべて税込です。営業日の変更や臨時営業は各店のInstagramでお知らせしています。

STAND ― 駅から3分、朝7時からの一杯

TUMUGU COFFEE STANDの木のカウンターで、ドリッパーにお湯を注いでハンドドリップコーヒーを淹れるスタッフ
STANDのカウンター。注文を受けてから一杯ずつハンドドリップで淹れています。

STANDは、JR別府駅の北側、高架下にある小さなコーヒースタンドです。駅から徒歩約3分という立地で、朝7:00から営業しています。

正直にお伝えすると、STANDは席数が10席と少なく、店内も広くありません。そのため、長時間ゆっくりお過ごしいただくのには向いていません。通勤前の一杯、電車の待ち時間、観光へ出かける前——そうした短時間の利用やテイクアウトを想定してつくった店です。

ゆっくり座って過ごしたい日は、次に紹介するROASTERYをおすすめします。閉店も16:00と早めです。

専用の駐車場はありません。別府駅のすぐそばという立地上、公共交通機関か周辺のコインパーキングのご利用が便利です。

STANDが向いているのは

  • 朝いちばんにコーヒーを飲みたい(7:00開店は市内でも早い部類です)
  • 電車の待ち時間や、観光の合間にさっと立ち寄りたい
  • テイクアウトで持ち歩きたい
  • 軽く食事も取りたい(ハムとチーズのサンドイッチ ¥550)

※ 長めに滞在したい場合や、パソコン作業をしたい場合はROASTERYへどうぞ。

STANDの詳細・アクセスを見る

ROASTERY ― 焙煎所併設、夜23時までゆっくりと

窓から光が差し込むTUMUGU COFFEE ROASTERYの明るい店内。テーブル席で過ごす人たち
ROASTERYの店内。Wi-Fiと電源を備え、長めの滞在にも向いています。

ROASTERYは、弓ケ浜町にある焙煎所を併設したカフェです。別府駅からは徒歩約8分。TUMUGU COFFEEのコーヒー豆は、すべてこの店舗で焙煎しています。

この店は、「ゆっくり過ごしていただくため」につくりました。席数の少ないSTANDでは難しかった、腰を落ち着けて過ごす時間を用意したかったからです。

席数は約15席。Wi-Fiと電源を備え、作業や勉強で長めに滞在していただけます。駐車場も2台分あるため、車での来店も可能です。

営業は8:00–12:00と14:00–23:00の2部制(あいだに中休みがあります)。夜23時まで開いているので、夕食後にコーヒーを飲みながら過ごす、といった使い方もしていただけます。

TUMUGU COFFEE ROASTERYの焙煎機で焙煎され、冷却されているコーヒー豆
焙煎したての豆を冷却しているところ。両店で販売している豆は、すべてここから届きます。

ROASTERYが向いているのは

  • パソコン作業や勉強をしたい(Wi-Fi・電源あり)
  • 車で行きたい(駐車場2台)
  • 朝食をしっかり食べたい(モーニングプレート ¥800)
  • 夜にコーヒーを飲みたい(23時まで)
  • 焙煎したての豆をじっくり選びたい

ROASTERYの詳細・アクセスを見る

2店舗で「変わらないこと」

違いを並べてきましたが、コーヒーそのものは両店で共通です。

  • 豆と味:どちらもROASTERYで焙煎した自家焙煎のスペシャルティコーヒーを使用しています
  • ドリンクの価格:ドリップコーヒー ¥500〜、エスプレッソ ¥400、ラテ ¥600、アメリカーノ ¥550、モカ ¥650、エスプレッソトニック ¥600、モンブラン ¥700、ココア ¥500(すべて税込)
  • コーヒー豆の販売:100g ¥1,000〜、200g ¥1,800〜。両店で購入できます
  • 支払い方法:現金/クレジットカード/QRコード決済/電子マネー(iD・QUICPay など)/交通系ICカード
  • お子さま・ペット:どちらの店舗でもお子さま連れ、わんちゃん連れを歓迎しています

なお、お子様やご持病等の特別な場合を除き、お一人様につき1ドリンクのオーダーをお願いしています。

TUMUGU COFFEE STANDの木のテーブルに並ぶ、ラテアートを施したホットラテ、アイスラテ、自家製プリン
ラテと自家製プリン。プリンは両店でお召し上がりいただけます(¥500・税込)。

目的別・かんたん早見

こんなときおすすめ
朝7時台にコーヒーが飲みたいSTAND
別府駅で電車を待っているSTAND
テイクアウトして観光へSTAND
ゆっくり座って過ごしたいROASTERY
仕事・勉強をしたいROASTERY
車で行きたいROASTERY
夜にゆっくりしたいROASTERY
朝食をしっかり食べたいROASTERY
コーヒー豆を買いたいどちらでも可

よくあるご質問

朝早くコーヒーを飲みたいときはどちらへ行けばいいですか?

STANDです。水曜・土曜・日曜の朝7:00から営業しており、別府駅から徒歩約3分です。ROASTERYは8:00からの営業になります。

夜おそくまで開いているのはどちらですか?

ROASTERYです。水曜・土曜・日曜の14:00–23:00に営業しています(8:00–12:00の朝の部もあります)。STANDは16:00で閉店します。

ゆっくり過ごせるのはどちらですか?

ROASTERYです。ゆっくりお過ごしいただくためにつくった店で、席数は約15席、Wi-Fiと電源も備えています。STANDは席が10席と少なく店内も広くないため、長時間の滞在には向いていません。短時間のご利用やテイクアウトにおすすめです。

パソコン作業や勉強がしたい場合はどちらですか?

ROASTERYです。Wi-Fiと電源をご用意しており、席数も約15席とSTANDより多めです。STANDは10席の小さなスタンドのため、短時間のご利用に向いています。

車で行けるのはどちらですか?

ROASTERYには駐車場が2台分あります。STANDには専用駐車場がないため、公共交通機関または周辺のコインパーキングをご利用ください。

コーヒー豆はどちらでも買えますか?

はい。自家焙煎のコーヒー豆は両店でご購入いただけます(100g ¥1,000〜、200g ¥1,800〜/税込)。焙煎はROASTERYで行っています。

ドリンクの価格は店舗によって違いますか?

いいえ。ドリンクとコーヒー豆の価格は両店共通です。異なるのはフードで、STANDはハムとチーズのサンドイッチ、ROASTERYはモーニングプレートやバナナブレッドをご用意しています。詳しくはメニューページをご覧ください。

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この記事はTUMUGU COFFEEが運営・執筆しています。掲載内容は2026年7月21日時点のものです。営業日・営業時間の変更は各店のInstagram(@tumugu_coffee_stand@tumugu_coffee_roastery)でお知らせしています。